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正是梭子蟹肥美时,一次烹饪N种吃法,一台柯菱分体式集成灶搞定!

又到了一年一度梭子蟹最肥美的时候

捕鱼季刚开始时候的梭子蟹

价格实惠,又鲜又肥美

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梭子蟹的做法有很多

蒸、炒、炝、腌等等

只清蒸不够解馋

各种做法通通都想来一遍怎么办

一台柯菱分体式集成灶就能搞定


清蒸梭子蟹


烹饪食材

梭子蟹;姜片;葱段


烹饪步骤

▼ STEP 1

新鲜梭子蟹用刷子洗净


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▼ STEP 2

将梭子蟹放入蒸盘,均匀铺上姜片、葱段



▼ STEP 3

放入柯菱分体式集成灶搭配嵌入式蒸烤一体箱,100℃蒸制15分钟即可


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蟹黄肥美

蟹肉紧致

让人食指大动



蒸蟹的时间

还可以做一道梭子蟹炒年糕

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梭子蟹炒年糕


烹饪食材

梭子蟹;水磨年糕;玉米淀粉;姜片

洋葱;蚝油;料酒;生抽;胡椒粉


烹饪步骤

▼ STEP 1

洗净的梭子蟹去腮,大卸八块


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▼ STEP 2

将蟹块均匀裹上玉米淀粉



▼ STEP 3

蟹块下锅煎至定型



▼ STEP 4

放入葱姜、洋葱、蚝油、料酒、生抽、胡椒粉



▼ STEP 5

水磨年糕切条放入



▼ STEP 6

放上蟹盖,小火焖煮3分钟,撒葱花出锅


酥香鲜嫩,好吃到上天

连壳都要多嗦两口

没有柯菱分体集成灶的朋友们

赶快行动起来购置一台!


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